地肤也叫地葵或者地麦，是一种常见的野生植物，也是一种可以食用的野生菜品，它是一年生草本植物多分枝，其幼茎和嫩叶可以食用，营养价值很高。那么地肤有什么功效与作用呢？人们食用对身体有哪些好处呢？
1、地肤能补充营养
地肤是一种营养价值很高的野生菜品，它含有蛋白质和碳水化合物以及脂肪和胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，矿物质和维生素也是地肤中最重要的存在，人们食用地肤以后，能快速把这些营养成分吸收，能起到补充营养，提高身体素质的重要作用。
2、地肤能清热解毒
地肤还具有一定的药用功效，它含有一些生物碱，而且性质苦寒，平量食用能起到清热解毒的重要功效，对人类的热淋和风热肿痛都有很好的缓解功效，平时皮肤出现风热肿痛以后，可以把地肤加入清水煎制，然后直接清洗患处。
3、地肤能利尿通淋
地肤还具有一种定的利尿通淋功效，对人类的身体浮肿和小便不利以及腹泻和热淋都疾病都有一定的缓解和预防功效，平时大家可以把地肤的幼茎和嫩叶采收，然后洗净当常用蔬菜食用，能在预防常见疾病的基础上，起到增强体质的重要功效。
