三叶青是治疗癌症很好的中药，配合其他食物食用更佳。三叶青怎么吃？三叶青的功效与作用。

可以作为医疗所用的三叶青一般都是地下块根的干品。三叶青怎么吃?功效与作用：

三叶青怎么吃：

1.新鲜块根生吃,实践证明该法原汁原味，效果最佳方法是去皮、切碎、捣烂，可加糖和蜂蜜、米汤、牛奶调味(吞服);但剂量要大[每次50克以上],服前可先喝少量的米汤和牛奶以减少对胃的刺激

2,块根经干燥后研粉口服与外敷

3,三叶青藤饮片与其它中草药配方供临床应用

4,三叶青块茎去皮作药善食用;是难得的美味佳肴

三叶青的抗癌效果必须提取其有效成分，还需要根据药性进行配伍，达到药性平和协同，互补增效的目的，最好不要随便服用。

三叶青的功效与作用：

清热解毒、祛风化痰、活血止痛。主治：白喉，小儿高热惊厥、痢疾、肝炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，淋巴结结核，子宫颈炎，蜂窝织炎，跌打损伤。三叶青有加强肝脏功能的作用。

中药材三叶青的用药部位为葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。

其性平、味微苦，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。

现在你们了解三叶青怎么吃了吧。