葡萄干果糖含量高达60%，是紧凑型高能量食品，备受背包侠登山客喜爱;含铁量丰富、对贫血的人有很好滋补作用;还有助于保护心血管、降低心脏病危险;含多种纤维可促进人体消化，排毒养颜;葡萄干中某些化合物可抑制口腔内细菌生长，可健齿杀菌消炎。
吃葡萄干有什么好处
1、含铁量丰富补血、有滋补助性
葡萄干中含铁量是新鲜葡萄的15倍，含铁十分丰富，此外还有多种矿物质、氨基酸、维生素等，对体弱贫血的人群有很好的补血滋补助性。
2、保护心血管降低心脏病危险
没有加利福尼亚州某健康中心有研究表明：每天摄入40卡热量的葡萄干，就可有效降低8%的血中胆固醇，以及抑制血中坏胆固醇氧化，因为葡萄干还是多种抗氧剂的重要来源，氧化剂有助于干扰胆固醇，从而起到降低心脏病的作用。
3、促进消化排毒养颜
葡萄干作为高纤维食物，是一种很好的消化剂，葡萄干中含有可溶性、不可溶性两种纤维。
葡萄干中不可溶性纤维在晒干后被收缩，因此这就增加了肠道移动食物，近而缓解便秘。
另外葡萄干中的纤维类型是不可溶纤维，因此还可通过吸收体内液体，降低腹泻的频率。
此外葡萄干中还含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒，从而养颜。
4、健齿杀菌消炎
葡萄干的主要成分是葡萄糖和果糖，因此吃葡萄干就不用担心吃坏牙齿的问题，研究证明葡萄干中的某些化合物，可抑制口腔内导致牙周炎和蛀牙这两种主要的细菌生长，常吃葡萄干还有健齿杀菌的作用。
5、紧凑型高能量食品
葡萄干中含有大量葡萄糖，受众多登山侠、背包客的青睐，常吃葡萄干可防眩晕、心悸、乏力等低血糖症状。
