雪莲为景天科、石莲花属多肉植物。植株具短茎，肉质叶呈莲座状排列。雪莲原生种株幅15厘米左右，在人工栽培条件下可达30厘米以上。叶肥厚，圆匙形，顶端圆钝或稍尖（其中顶端圆钝的称"圆叶雪莲"），叶色褐绿，被浓厚的灰白或浅蓝灰色粉末，犹如涂上了一层防晒霜，能遮挡强烈的紫外线辐射，故看上去叶色呈灰白或浅蓝灰色。穗状花序，橘红色小花，春季开放。
雪莲的生长习性雪莲原产墨西哥，喜阳光充足、凉爽干燥与昼夜温差较大的环境，耐干旱，怕积水与闷热、潮湿，具一定的耐寒性。夏季高温时雪莲处于休眠或半休眠状态，生长缓慢或完全停滞，可放在通风良好、无直射阳光处养护，节制浇水，勿施肥，防止因闷热、潮湿而造成植株腐烂。
雪莲叶色白润，株型美观，看上去犹如一朵用冰雪做成的莲花，圣洁高雅，如同有生命的工艺品。盆栽陈设于阳光充足的阳台、窗台等处，清新雅致，别具一格。于雪莲名字相似的还有芙蓉雪莲，但叶片更长，肤色也无法像雪莲那么白。不过颜色更富于变化。
1、环境温度
生长温度5-25度。夏天温度超过25度开始半休眠了。冬季温度低于5度基本就休眠了。
2、土壤要求
可用泥炭+珍珠岩+浮石，比例1.5:1:3 混合后就可以了。也可以用腐叶土+珍珠岩+煤渣来代替。
3、浇水要求
雪莲是石莲花属的，一般上盆后会浇透水，放在通风的地方等待长新根。生长季节按照干透浇透的原则。浇水最好不要浇到叶片上，影响美观。冬天低于5度后，虽休眠，还应微弱给点水。
4、光照要求
夏季半阴养护，适当遮阳，利用散射光。春秋冬可以全日照。
繁殖雪莲可用分株、叶插与播种法。分株可结合翻盆进行，方法是将老株旁生长的小株取下，有根的直接上盆，无根的晾几天后上盆也能成活。叶插在生长季节进行，取肥厚、充实的叶片，晾3~5天，待伤口干燥后，斜插或平放于壤土，使其基部与土紧密结合，喷水后放在半阴处养护，保持土壤半干，不久基部就会生根，并长出幼芽。播种宜在种子成熟后随采随播，以免因贮藏时间过久影响发芽率，小苗管理须谨慎，防止因闷热、潮湿引起腐烂。
