大白菜应该是这个世界上少有的营养物质很多，价格却一点也不贵的蔬菜了吧!在寒冷的冬天一家人聚在一起吃着热气腾腾的大白菜炖粉条，朴实无华，却充满了温馨，是小编最喜欢的场景。但是最近有人说大白菜和黄瓜不能同吃，这把又爱吃大白菜又爱吃黄瓜的我吓了一跳，这是怎么回事?小编对此调查了好一会。
大白菜可以和黄瓜一起吃吗?大白菜和黄瓜的营养成分分析
大白菜：富含多种人体必需营养物，如蛋白质、纤维素、维生素C、维生素E，以及钠、镁、铁、硒、碘等人体所需微量元素
黄瓜：富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
不建议大白菜和黄瓜同食
查询资料后发现，不是大白菜不能与黄瓜同食，而是不建议大白菜同黄瓜一起吃，因为白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏，会降低大白菜的营养价值，也不利于吸收营养。
既然我们已经知道了大白菜不适合和黄瓜一起吃，那不如打破砂锅问到底，直接看看大白菜都有哪些食用搭配宜忌吧!
大白菜的搭配宜忌搭配禁忌：
白菜与兔肉同食会引起腹泻呕吐的症状
白菜与山竹同食会造成身体不适
搭配适宜：
大白菜和猪肝同食可保肝护肾;
大白菜和虾皮同食有增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺的功效;
大白菜和鳜鱼同食可增强造血功能、增强免疫力;
大白菜和板栗同食可去除雀斑和黑眼圈;
大白菜和鸭肉同食可促进血液中胆固醇的代谢;
大白菜和甜椒同食可促进肠胃蠕动、帮助消化;
这样看来，大白菜的搭配适宜比禁忌多得多，真不愧是“百菜之王”，但是大白菜的这些搭配禁忌还是需要注意的，毕竟身体是自己的，关爱自己的身体才是首要的。
