黑枸杞正确食用方法?

1、用温水或凉水泡黑枸杞(注意不要用温度过高的水，建议用60度左右的温水)当花青素完全释放完部分果肉会呈透明色。

(1)、黑枸杞在碱性水质中侵泡会呈蓝色，在酸性水中会呈紫色，家里的子来说泡会是蓝色，矿泉水泡会是紫色。黑枸杞泡后的几分钟会弥漫着浓浓的花青素，这是营养价值极高的物质，等待3分钟即可食用了。

2、黑枸杞泡酒喝可以即泡即饮，40克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡7天之后再饮用，这样效果更佳。

3、黑枸杞嚼着吃黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的甜涩苦感为正宗。

温馨提示：

1、黑枸杞适合5岁以上的所有人食用;黑枸杞属于温补性的，因此发烧、腹泻、身体有炎症的人不宜食用。

2、黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5-10克左右(黑枸杞1g为12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右)即可，也可以根据自己的情况增减数量。

3、黑枸杞泡酒喝，一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。

4、黑枸杞比较容易受潮，在不食用时可以把黑枸杞用真空袋包装好，放置阴凉处保存。