越冬大蒜栽培成功，不仅满足了消费者在春节前后对鲜蒜头的消费需求。而且栽培越冬大蒜每亩地年纯收入可达2.5万元以卜，较种植普通蔬菜高40%，为菜农寻求了一条切实可行的致富途径。那么温室大蒜如何越冬栽培呢？下面给大家详细介绍下温室大蒜越冬栽培技术。

温室大蒜越冬栽培技术

1.品种筛选：冬季温室生产大蒜对品种有着严格要求，在试验过程中选川四川红皮、二水早、汉中红皮、本地红蒜四个品种，上述四个品种蒜苗生长基木正常，但终能够形成商品蒜的品种只有四川红皮和二水早。其中四川红皮形成蒜头的时问较二水早提前10-15天。由此确定在我国北方进行越冬生产选用四川红皮、二水早在目前生产条件下较为适宜。

2.播期确定：选择适宜的播种期是越冬大蒜栽培成功的关键，应保证在大蒜鳞茎形成前有足够的叶片一，而又不能使植株衰老。一般来说，大蒜从播种到长成商品蒜头约需180天左右，春一节前后上市的大蒜，播期以7月中下句至8月上句播种为宜，过早播种蒜种不能发芽出苗，过晚播种春节前不能形成商品蒜。

3.蒜种处理：大蒜采收后休眠期较长是限制提前播种的重要因索，如果在播种时种蒜尚未通过休眠就不能出飞苗。为打破种了休眠，促进大蒜种子完成后熟提前发芽，需对蒜种进行低温处理，将经过初选没有机械损伤明显异常的蒜种在5-60℃温度条件下放置30-35天，处理结束将蒜头册开成单瓣，进行选种备播。播种前川清水浸湿种蒜皮后放：3-4天、或用多菌灵500倍液浸种12-16小时再播种，以提高出苗率，而且出苗整齐，幼苗健壮，有利于增产。

4.光照调控：大蒜为长日照植物，在12小时以上的日照条件下，茎盘上的顶芽即转向花芽分化。超过14个小时光照，蒜头才能膨人。在光照管理方面，除定期清扫棚膜，保持棚膜清洁、提高透光率外，尽量早揭苦，晚回苦（一般早上7点开始揭苦，下午5点30分回苦，具体时间根据气候而定），延长光照时间。进入11月份，光照时数缩短到10.5小时左右，这时开始利用生物灯等设施进行补光。每日下午盖苫后立即开灯，使光照时数日达15小时以上。

通过补光试验得出：（1）补光的强度对冬季大蒜生长有明显影响，补光强度越大越利于大蒜地上部生长；（2）在光照达到15小时以上时光照强度对蒜头大小没有明显影响。

5.温度调控：播种至出苗阶段自天：30-32℃，夜间20-22℃左右，地温24℃以上；幼苗期白天29-31℃，夜间20-22“C，地温22℃；幼苗后期白天26-28℃，夜间13-15℃，地温1.8℃以上，进入冬季外界气温明显卜降，需利用电热线补地温，使地温保持在20℃以上，进入蒜头膨大期白天气温保持24-261C，夜间14-160C，电热线昼夜加温，以保持地温20℃以上。布地热线、做畦方法：将畦面地表土取出20厘米深，移到空地处，用铁耙平v地表，铺设地热线，按每平方米80W-90W的电热功率进行铺设。铺完电热线后，将床土铺回床而。做垄，南北方向做下口宽50厘米，上口宽30厘米，高15厘米的垄，将垄面平整。

6.整地施肥：大蒜种梢前进行土地深耕，耕前要施足底肥，每亩施入腐熟的有机肥5方，翻耕20厘米，结合翻耕使土肥混和均匀，整平耙细。播种前每亩再施入氮磷钾复合肥10千克。大蒜每垄种植2行，大行距为35厘米，小行距为15厘米，株距为10厘米，覆土厚度为0.8厘米。每垄种植2行，大行距为35厘米，小行距为15厘米，株趴为10厘米，覆土厚度为0.8厘米。播种后随灌一水，水渗后进行浅中耕，表层土见干时覆盖厚度为0.08厘米，宽度为45厘米的地膜，紧贴桨面，四周川上封严。

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