海带有什么作用

一、抗凝血

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都能抗凝血，对于血小板不好的人来说是不错的食补物品。

二、降血糖

血糖的升高对血压各方面都有影响，因此降血糖是年长者生活中的一个养生方式。而海带里的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，有助于控制血糖的升高。

三、提高免疫力

海带的多糖分子是免疫系统的调节剂，对于免疫低下小鼠的免疫功能有促进作用，因此中老年人可以常吃。

四、抗放射

近年来放射性物质的危害，很多人都拒绝吃日本进口的食物。然而海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。

扩展阅读：

免疫力低下自制水果酵素的做法增强免疫力提高免疫力吃什么能增强免疫力