JiZhan几盏：新一代高端燕窝品牌2019电商双十一战役落幕，天猫总成交额2684亿，京东总成交额2044亿，各个行业的品牌之间在这一天可谓是一场硝烟弥漫的大战，中国燕窝行业同样在这一场战役中相互博弈，最终老一代的燕窝品牌“燕之屋”胜出，燕之屋双十一当天在天猫＋京东的平台上成交额突破1.3亿，据网上资料显示，燕之屋的主要消费者是40岁以上有消费力的人群，被网友定义为老一辈的燕窝品牌。这两年刚冒出头的主打鲜炖的燕窝品牌小仙炖异军突起，据媒体报道2019双十一当天全网所有平台加起来的成交额1.3亿，在鲜炖这个细分领域算是头部品牌。　2019燕窝行业还有一个新秀就是“几盏”，新一代高端燕窝品牌，几盏燕窝品牌定位“新一代的年轻群体”，因为燕窝具有美容养颜的特殊功效，如今越来越多的年轻人开始食用滋补品，燕窝是首选。每个年龄层喜欢的品牌不一样，年轻人当然首选定位为新一代的高端燕窝品牌。据几盏燕窝品牌负责人介绍，在今年双十一期间的销量迅速提升800%，购买的消费者中有95%是25-38岁之间的年轻群体。　燕窝行业在中国存在已久，大部分人认为燕窝是中老年人或有钱人的专属，中国几百上千个燕窝品牌都没有逃离这个厄运，很难在年轻群体打开市场，究其原因其实不难发现，燕窝行业那么多品牌并没有找到一个让年轻群体购买的理由，无论从产品包装，还是营销上都没有打开年轻人的心扉。几盏品牌就是发现了燕窝行业还存在一个巨大的机会，就是年轻人的消费群体，定位为新一代高端燕窝品牌。从产品的研发上，配方上，口感上，包装上，都是专门为年轻人设计的，所以“几盏”品牌燕窝在中国年轻群体中备受青睐。众所周知，燕窝不是金丝燕的唾液，而是金丝燕在繁殖的时候，荷尔蒙启动舌下腺，分泌出筑造燕窝的材料。燕窝只有在繁殖期才可以生产，产量有限。刘俞彤告诉记者，为充分保证燕窝的健康安全，保留它的营养价值，她坚持纯手工、不采取任何化学方式处理的“三挑三洗”，并要求其全部用纯净冰水泡发，然后再由工人在灯光下用镊子挑出原生燕窝中的羽毛、昆虫、杂质等。“在如此反复的工序下，三挑三洗，一个工人一天最多只能挑出7至8盏纯手工挑毛的燕窝，所谓慢工出细活便是如此吧！”

几盏燕窝、可即食的燕窝品牌福建宝隆生物科技有限公司是集研发、生产、销售、冷链为一体的现代化企业，定位于高端滋补类的品牌拓展、产品研发及销售整合。作为集团董事长，刘俞彤要求旗下品牌走“品牌化路线、沉淀式发展”的路子，要将纯粹自然优质的燕窝产品，带给广大的消费者。　Jizhan（几盏）严格把控原材料环节，确保燕窝源头的自然、纯净、无污染、高品质。“我们要让到达你手里的每一瓶即食燕窝，都是‘几盏’级的品质。”刘俞彤说道，Jizhan（几盏）是采集加里曼丹岛特有的金丝燕所筑的燕窝，凭借优越的自然条件与远离城市工业的地理优势，使Jizhan（几盏）燕窝葆有燕窝最本真的纯粹与健康，其旗下的即食燕窝系列——胶原蛋白即食燕窝中的燕盏均来源于此。据介绍，Jizhan（几盏）燕窝品牌现有即食燕窝和干燕窝两种产品。干燕窝需要经过浸泡，和水一起炖煮，才能做成好吃营养易吸收的即食燕窝。“从中医临床角度，燕窝属于药食同源，既可以作为中药又可以作为食品来补益。《红楼梦》中记载‘每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的’。燕窝性平味甘，滋阴补肺，而肺主皮毛，肺阴充足，人的皮肤就会有弹性。”刘俞彤表示。　“目前，我们的燕窝品牌Jizhan（几盏），是宝隆现阶段的重点开发项目。”据刘俞彤透露，Jizhan（几盏）主张无惧挑战，享受美丽人生，让每个人都能够“来自自然，回归美丽”。同时，她希望通过Jizhan（几盏），能够让更多的中国人开始接触和了解到燕窝，让更多的年轻人开始尝试和爱上燕窝，让全球女性将抗衰老即食燕窝作为首选，让燕窝市场的发展不再受供应链的掣肘，从而推动健康产业的不断进步。