孕妇是一种特殊人群，平时在饮食上也要多加注意，有些东西不能吃，而且要吃些营养价值高的食材，猴头菇就是菌类食材中的精品，孕妇能不能食用呢？如果能孕妇吃猴头菇又有什么好处呢？
1、孕妇可以吃猴头菇吗
孕妇是可以吃猴头菇的，猴头菇是菌类食材中的精品，它营养价值高，无毒性，孕妇食用以后对身体有多种好处，而且特别安全，能有效提高孕妇的身体素，也能促进胎儿健康发育，可以让生出的宝宝更聪明，更健康。
2、孕妇吃猴头菇能补充蛋白
孕妇在怀孕期间需要吸收大量的营养以满足胎儿发育的需要，特别是对蛋白质的需求量特别大，这时吃猴头菇就能满足身体对蛋白质的需求，因为猴头菇中蛋白质的含量特别高，而且是易于人体吸收与利用的植物蛋白，孕妇食用它们以后能把这些蛋白质吸收和利用。
3、孕妇吃猴头菇能促进胎儿智力发育
孕妇吃猴头菇还能促进胎儿智力发育，猴头菇这种食材中多种微量元素，其中锌、镁等物质可以直接作用于人类的大脑，促进大脑发育，孕妇食用以后这些营养成分则可以通过胎盘被胎儿吸收，对胎儿脑部发育有很大的好处，能让生出的宝宝特别聪明。
