不晓得大伙是否据说过一种菜，叫救心菜，也叫费菜，有的乡村家里会用花盆栽植，夏季蚊虫叮咬后，摘下一片叶子涂抹在叮咬处，可起到止痒的结果，救心菜对泥土和天气没有请求，黑黏土、红黏土、沙性土等均可，天下各地都可栽种。那末，栽种救心菜亩产效益是若干呢？

看似通俗的救心菜，实在是一种稀有的药材，是官方经常使用广谱青草药，全株晒干入药，具备活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的成效。

另外，救心菜临时食用还会对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，是一种幻想的保健蔬菜。

在我国，有的乡村地域会专门栽种救心菜，救心菜栽种简洁，治理轻易，且成活率较高，普通每亩能产一万斤，最高还可达16000斤，假如按每斤2元的价钱较量争论，每亩支出可以在2万元以上，收益可观。

救心菜爱好太阳，生命力十分强，耐旱又极耐酷寒，5度以上均可发育，即便在零下30度的情况下也可生活。

救心菜的栽种办法有种子繁育和种苗繁衍，因其种子粗大，手艺请求较高，因此大多采取种苗繁衍。栽种后，每亩施万斤农家肥，50千克复合肥做底肥持续深翻。当苗高15-20cm时就能够采收了，北边一年可采收5-8次。

救心菜有多种食用方法，轻易简洁，糖醋救心菜就是其一，做法以下：

起初，预备救心菜幼梢200克，白糖、醋过量。

然后，将洗洁净的救心菜放在滚水中焯一下，捞出后晾凉，放入过量的白糖和醋，搅拌平均就能够食用了，营养价值是普通蔬菜难以比较的。