食物安全卫生一直是大家关注的，罗森作为全国连锁的便利店，却出现关东煮掉地上冲水接着卖的情况引发关注，面对质疑店员称香肠已经冲洗干净了，那么罗森官方是如何回应的？下面带来介绍。
有网友爆料北京高碑店罗森便利店员工把掉在地上的关东煮捡起来，用水冲一冲后又放回锅里。便利店店员当着顾客的面，将掉在地上的香肠捡起来洗洗放回来继续卖。顾客对店员的行为提出质疑，店员回应称地每天都擦，香肠都已经冲干净了。
面对顾客质疑，店员称地面每天都擦。顾客称，想结账把东西带走时，店员拒绝结账，让他直接走了。
遭到质疑后，店员还振振有词拿“地面每天都擦”来辩解，就更是没有底线了，搞得好像她的行为天经地义似的。毫无卫生意识，真让人为她经手的食品的安全性捏一把汗。
“地面每天都擦”，就能保证卫生吗?就能保障掉地上的食品不被污染吗?地面即便真的天天擦，每天也是要不停走人的，随时都会脏。更何况，地面再怎么擦，也达不到放置食品的卫生要求。甚至可以说，“用水冲一下”的做法，本身就是不卫生、不健康的，不仅影响食品的口味和质量，也可能带来细菌等方面的污染。
热评：
1、地面那么干净应该直接扔进去啊，洗都多余。
2、没毛病。地面每天都擦，马桶每天都刷
3、水冲过了，如果是干净的，我觉得没事，毕竟浪费不好。在家难道不是这样吗?
4、家里的掉地上没事儿，店里不行……卫生没法保障，而且这是基本规范
5、这事是这样哈，我自己在家里煮我掉地上我捡起来洗洗继续煮，但店里卖的不行。(纯属个人观感)
对此该罗森便利店店长回应称没有掉在地上，是掉在了小桌上。对于掉出来的食物按流程都应直接扔掉，该店员刚来不太了解，目前已经将整锅关东煮扔掉。
这个回应，同样令人疑窦丛生。据店长说，不是掉地上，而是掉桌上了。且不说桌子干不干净，此前店员明明声称“地面每天都擦”的，如果是掉桌子上，她应当解释“桌子每天都擦”吧?这口径对不上啊。至于“店员刚来不太了解(流程)”的说法，让人想起“出事的都是临时工”的老套路。并且，店方对新员工难道就没有进行上岗前的培训吗?连必需的培训都没有，新员工连最基本的常识都不懂，就匆匆上岗，是负责任的态度吗?
归根结底，由此暴露的，是店方的管理问题。因此，食药监部门应当以此为线索，及时介入查一查，该店除了被曝光的问题，是否还存在其他更多、更严重的食品卫生问题。
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