茶树菇，是一种食药用真菌。它营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸。具有清热、平肝、明目、利尿、健脾的作用。接下来，让我们一起看看茶树菇的功效。
茶树菇的药效1、抗肿瘤
茶树菇多糖、活性蛋白组分YT和茶树菇凝集素具有抗肿瘤和抗癌活性。
2、抗氧化剂（抗衰老）
茶树菇含有多糖、吲哚衍生物等，具有明显的清除自由基和抗氧化能力。经常食用能起到抗衰老美容的作用。
3、抗菌剂
茶树菇菌丝体和子实体及其热水提取物具有较强的抑菌作用，能有效抑制革兰氏阳性（G+）、革兰氏阴性（G-）菌、酵母菌和霉菌的生长。
4、免疫调节
茶树菇多糖具有免疫调节作用。
5、缓解儿童尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、哮喘有独特疗效，尤其对小儿低热尿床有独特疗效。
提高茶树菇生物转化率的方法茶树菇生物转化率低与生长发育阶段对环境的特殊要求有关：
1、茶树菇虽然是一种木腐菌，但由于没有酶活性，对木质素的利用能力较弱。茶树菇具有较强的蛋白酶活性和利用蛋白质的能力。因此，提高培养料中有机氮的比例有利于提高茶树菇的产量。因此，增加麦麸等有机氮含量较高的培养物是重要措施之一。
2、茶树菇子实体形成时，湿度应较高（100%），子实体形成后湿度应降至80%，有利于子实体的生长。
3、茶树菇结果期需要稍高浓度的二氧化碳，有利于茎的伸长和产量的提高。因此，这段时间应减少通风，以增加二氧化碳的浓度。
4、茶树菇子实体具有趋光性，子实体形成期应有一定的散射光，有利于子实体的生长。
