鞣花酸是天然的有机物质。它主要存在于一些水果和坚果中。它是天然的多酚物质。该物质遇到氯化铁时会变成蓝色，遇到硫酸时会改变。它是黄色的。该物质被人体吸收后可以提高人体的抗癌能力，可以滋养皮肤，但是鞣花酸也有一些副作用，想了解鞣花酸的作用功效及副作用可参考下面对它做的具体介绍。

鞣花酸的作用和功效

1、清除自由基

很多人都知道自由基是对人体细胞有害的一种物质，能导致人体细胞氧化和病变，而平时人体吸收一定数量的鞣花酸，就能清除身体内的自由基，也能提高人体的抗氧化能力，可减少自由基对人体细胞的伤害，能维持人体健康也能放慢人体衰老速度。

2、防止脂质氧化

人体内含有的一些脂质被氧化后就会加重人体负担，而且会出现一些慢性疾病，而人体在吸收丰富鞣花酸以后，可以防止这些脂质氧化，能阻止身体内氧化脂质生成，也能阻止他们对人体细胞产生破坏，经常食用带有鞣花酸的食物能提高人体组织细胞活性，可防止身体出现病变。

3、防止黑色素生成

鞣花酸为人体吸收后还能清除身体内的黑色素，可加快黑色素分解，并能阻止黑色素在皮肤表面堆积，它还能从根源上阻止黑色素生成，能防止人类皮肤表面出现色斑也能起到一定的美白作用，因此这种物质广泛应用于化妆品和药品的生产中。

鞣花酸的副作用

鞣花酸是一种天然的有机物，它对人类身体没有什么不良影响，人体适量吸收这种物质，不会有副作用，出现这一点大家不用过多担心，平时想提高自己身体抗癌能力，或者想放慢身体衰老速度时，都可以多吃一些含有鞣花酸的食物。

上面对鞣花酸做了详细介绍，能让大家了解鞣花酸的作用与功效，也让大家了解了鞣花酸的副作用，而且能让大家知道鞣花酸的副作用很小，大家不用为此而担心，平时可以放心为身体补充鞣花酸。